レポート - Entry for えんちゃん |
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2006/09/26
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アワビハンティングレポート!
Author: えんちゃん (9:35 am)
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投稿者 | スレッド |
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ebizo | 投稿日時: 2006-9-26 20:07 更新日時: 2006-9-26 20:07 |
クラブサポーター ![]() ![]() 登録日: 2006-1-24 居住地: 350 Ave E Redondo Beach, CA 90277 投稿数: 519 |
![]() 北カリフォルニアでアワビを捕って、飲んで、語って、長距離ドライブを快適にこなし、LAに戻ったのが日曜日夕。
さっそくえんちゃんに教わった各アワビ料理が私の手で我が家の夕食に。 数時間の仮眠のあと、現在米国南部に出張中です。 LAに戻って数時間後には海老のオープニングになってしまいます。 えんちゃん、ツッキー今度はLAでお待ちしています。 |
keiichi | 投稿日時: 2006-9-26 20:07 更新日時: 2006-9-26 20:09 |
クラブサポーター ![]() ![]() 登録日: 2006-1-23 居住地: 投稿数: 956 |
![]() 皆様ご苦労様です。
さすがですね~!リミット! 電話情報では ![]() テリさん: 10インチX3 海老蔵師匠: 11インチX1 + 2 だっとそうです ![]() 僕達トコブシ隊はまた11月に10インチ目指して、出撃します。 もしお忙しくなければ、えんちゃん先生、つっきーさんまた一緒に潜ってください! |
ebizo | 投稿日時: 2006-9-27 5:09 更新日時: 2006-9-27 5:09 |
クラブサポーター ![]() ![]() 登録日: 2006-1-24 居住地: 350 Ave E Redondo Beach, CA 90277 投稿数: 519 |
![]() ftcさん
実は全てとこぶしサイズのアワビでした。 |
えんちゃん | 投稿日時: 2006-9-27 9:08 更新日時: 2006-9-27 9:08 |
クラブサポーター ![]() ![]() 登録日: 2006-2-2 居住地: サンノゼ 投稿数: 324 |
![]() EBIZO師匠、テリさん、
本当にお疲れ様でした! FTCさん、 11月の日程がわかったら教えてください。 サンクスギビングのあたりはOPENです! あと週末LAにお邪魔します! よろしくおねがいします。 |
Terry | 投稿日時: 2006-9-28 0:43 更新日時: 2006-9-28 0:43 |
クラブサポーター ![]() ![]() 登録日: 2006-1-25 居住地: カリフォルニア州 アーバイン市 投稿数: 2071 |
![]() 4.アワビとしめじのソテーフレンチ風
5.アワビとアスパラの豆板醤炒め 6.アワビトロロ丼 の6品をつくる。 これに活カニ焼きと仕込んでおいたロックフィッシュの干物で豪華な晩餐になった。 テリ: ??? 活カニ焼きはツッキーと2人で取り合うようにしてミソを食ったのは覚えてるけど、、、、メニュー4と、メニュー5と一夜干しロックフィッシュを食べた記憶が無い。 翌日、酔いが覚めたとき、 「あれ?そういえばおいしそうな一夜干しロックフィッシュの干物を冷凍庫から取り出してきてくれていたけど、あれは食ってないなぁ.。o○ 料理が多すぎて焼かへんかったんか。。」と思ってたけど、、、魚を焼いている証拠写真があるやん!!(笑) 記憶に残ってへんかっただけか。。。(爆) 料理長のえんちゃん、すいません。<(_ _)> あ、そう言や徐々に思い出してきたぞ~~!(笑) 泥酔で辛い思いを何十回繰り返しても、また仲間が集まってこんな楽しい機会になると飲みすぎる。 二日酔いでえんちゃんとEbizoさんに気を使わせてすいませんでした。 学習能力がないテリ。 |